Famille des orchidées

Monocotylédones munies de 1 étamine soudée au stigmate, ou 2 étamines. Fleurs trés irrégulières.

Cormophytes/Rhyzophytes/ Spermaphytes/Angiospermes/Monocotylédones/ Plantes à bulbe/

Plantes à feuilles vertes développées, fleurs dont le labelle se termine à la base en éperon long et en tube.
  • Orchis
  • Loroglossum, Nigritella, Ophrys Les orchis et ophrys ont à la base de la tige, et profondément enfoncées dans le sol, des racines tubéreuses qui, torréfiées, séchées, puis réduites en poudre, donnent une poudre trés nutritive, appélée "salep" par les orientaux qui en font une grande consommation.
    • Plantes à feuilles vertes développées, sans éperon, à tubercule.
  • Liparis, Malaxis, Aceras, Serapias, Spiranthes, Herminium, Chamaeorchis
    • Plantes à feuilles vertes développées, sans éperon ni tubercule.
  • Goodyera, Listera, Epipactis, Cephalantera, CypripediumGoodyera, Listera, Epipactis, Cephalantera, Cypripedium
    • Plantes sans feuilles vertes développées, à tige et fleurs brunâtres, jaunâtres ou violacées.
  • Limodorum, Epipogium, Corallorhiza, Neottia